Tarta “Bosque Encantado”

 

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Estructura: tarta redondeada de piso único. Layer cake de 3 capas.

Tamaño: 24 cm. x 14 cm. aprox.

Sabor: bizcocho de chocolate blanco relleno de mermelada de fresa y fresitas  de bosque enteras. Cobertura de ganache de chocolate negro por los laterales y de ganache de chocolate negro y chocolate con leche en la parte superior.

Decoración: múltiples animales y detalles de azúcar ( sugarpaste) modelados en 3D. Base de tarta forrada de fondant. Toda la decoración es comestible.

Precio: 60€ aprox. (en función de número de animales y complejidad).

 

Tarta de chocolate y trufa “Peppa Pig”

 

Estructura: tarta redonda de piso único.

Tamaño: 22cm. x 10 cm. aprox.

Sabor: bizcocho de chocolate relleno de trufa y sirope de chocolate negro. Cobertura de ganache de chocolate negro bajo fondant de sabor a vainilla.

Decoración: dos figuras de azúcar modeladas en 3D. Múltiples detalles realizados en fondant y gumpaste. Toda la decoración es comestible.

Precio: 55€.

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Tarta de chocolate y menta “Minecraft”

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Estructura: tarta cuadrada de piso único.

Tamaño: 23cm. x 12 cm. aprox.

Sabor: bizcocho de chocolate relleno de buttercream de menta y sirope de chocolate negro. Cobertura de ganache de chocolate negro bajo fondant de sabor a vainilla.

Decoración: cuadrícula hecha pieza a pieza estilo “cubo de minecraft”, tres figuras esculpidas en fondant y pasta de goma y placa de fondant con nombre realizado en royal icing. Toda la decoración es comestible.

Precio: 65€.

Tarta de violetas y chocolate

Estructura: tarta redonda compuesta por dos pisos.

Dimensiones: piso inferior 18cm. x 16cm. aprox. Piso superior 13cm x 10cm. aprox.

Sabor: bizcocho de violetas relleno de ganache de chocolate y buttercream de violetas. Cobertura de ganache de chocolate negro bajo fondant.

Decoración: flores en diferentes tonalidades de morado realizadas con buttercream de violetas, hojas realizadas en verde con buttercream de menta, encaje de azúcar y medallón con nombre realizado en fondant con detalles de royal icing.

Precio:

80€.

Tarta de chocolate y menta “Cascada de rosas”

Estructura: tarta redonda compuesta por dos pisos.

Dimensiones: piso inferior 18cm. x 16cm. aprox. Piso superior 10cm x 16cm. aprox.

Sabor: Bizcocho de chocolate relleno de buttercream de menta y sirope de chocolate negro. Cobertura de ganache de chocolate negro.

Decoración: rosas blancas realizadas pétalo a pétalo en pasta de chocolate blanco y medallón con nombre realizado en fondant con detalles de royal icing.

Precio:

La tarta mostrada en las fotografías con cascada de  9 rosas: 100€.

La tarta mostrada con una rosa: 80€ más 5€ por rosa extra.